Картофель По-португальски. Очень Вкусный Гарнир

Очень вкусный гарнир к мясу, к рыбе или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • картофель, 400 грамм;
  • чеснок, 2-3 зубчика;
  • соль, по вкусу;
  • сливочное масло, по вкусу;
  • розмарин, по вкусу.

Рецепт приготовления

1. 400 г картофеля (брала 1.5 кг) тщательно помыть, отварить до готовности.

2. Тем временем 2-3 зубчика чеснока очистить, мелко нарезать. Противень смазать маслом, выложить чеснок.

3. Готовый картофель отцедить, выложить в один слой на противень, слегка прижав каждую картофелину лопаткой, чтобы она раскрылась.

4. В серединку каждой положить по маленькому кусочку сливочного масла или полить оливковым.

5. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать розмарином (я брала 2 щепотки).

6. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофель По-португальски. Очень Вкусный Гарнир
Adblock detector